Шкаф расстойный лабораторный ШРЛ-065 (КОХП)

Назначение: для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов.

Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обеспечивает:

установку и регулирование температуры;

автоматический отсчет и индикацию заданных временных интервалов;

равномерное распределение температуры в рабочей камере;

сохранение параметров программы при выключении электропитания;

цифровую индикацию текущей и заданной температуры;

пароувлажнение хлебобулочных изделий

визуальный контроль процесса без открывания дверей.

Особенности и преимущества:

КОХП выполнен из нержавеющей стали специальных сортов.

Комплект лабораторного хлебопекарного оборудования обладает:

минимальным временем выхода на рабочий режим;

малым энергопотреблением;

оптимальными весовыми характеристиками;

простотой в эксплуатации (изделия оснащены проблемно-ориентированным контролером)

высокой надежностью в работе:

— все ответственные элементы изготавливаются на высокопроизводительном импортном оборудовании с использованием импортных материалов и комплектующих

— 100% изделий проходят тестирование в течении 24 часов на заводской контрольно-испытательной станции.

Технические характеристики

Обьем, л 67

Рабочий диапазон температур, °С от (Токр. +5) до +45

Предельное отклонение средней температуры от заданной по объему камеры,°С ±1

Максимальное отклонение температуры любой точки от средней, °С ±0,5

Время разогрева от 10 °С до 31 °С, мин, не более 20

Время непрерывной работы, час, не более 16

Размеры рабочей камеры, мм, не менее: длина х ширина х высота 350х520х350

Габаритные размеры, мм, не более: длина х ширина х высота 600х820х562

Потребляемая мощность, кВт, не более 0,55

Масса, кг, не более: 42