Экспресс-лаборатория «Контроль качества молока и молочных продуктов»

Экспресс-лаборатория «Контроль качества молока и молочных продуктов» предназначена для экспрессной оценки натуральности и качества молока и молочных продуктов, соответствия их основных показателей установленным нормативным значениям.

Преимущества:

Количество анализов: не менее 50 по каждому показателю;

При работе с лабораторией не требуется электроснабжение;

Входящие в состав лаборатории реагенты и растворы не содержат сильнодействующих, ядовитых и взрывоопасных веществ.

Портативная лаборатория «Контроль качества молока и молочных продуктов», широко и успешно применяется санитарными врачами и их помощниками, работниками санитарно-гигиенических, ветеринарно-санитарных служб, работниками общественного питания и продовольственной торговли, а также непосредственно производителями молока и молочных продуктов для инструментального подтверждения натуральности и качества предлагаемых ими продуктов, заинтересованными гражданами для общественного контроля.

Экспресс-лаборатория позволяет определять следующие характеристики молока и молочных продуктов:

• титруемая кислотность, °Т (для всех молочных продуктов, кроме сливочного масла);

• активная кислотность (рН) (для молока сырого (заготовляемого), пастеризованного, стерилизованного и сливок);

• термоустойчивость (для молока сырого (заготовляемого); пастеризованного, стерилизованного и сливок с массовой долей жира не более 40%);

• чистота молока (для молока сырого (заготовляемого) и термически обработанного);

• плотность молока (для молока сырого (заготовляемого) и термически обработанного);

• пастеризация (для молока и молочных продуктов пастеризованных);

• примесь соды (для молока);

• аммиак и соли аммония (для молока сырого);

• примесь крахмала (для молока, сметаны).

Портативная лаборатория «Контроль качества молока и молочных продуктов» представляет собой удобный для переноски, транспортирования и хранения жесткий корпус-укладку, в который компактно и прочно размещены все необходимые средства измерения, готовые растворы и реагенты, принадлежности, документация.

Основные характеристики

Тип товара Экспресс-лаборатория

Время анализа, мин не более 10

Габариты, мм 508×257×236

Количество анализов не менее 50 по каждому показателю

Объект исследований молоко, молочные продукты

Подготовка к анализу, мин не более 20