Экспресс-лаборатория "Контроль качества мёда и подлинности пчелиного воска"

Предназначена для ускоренной оценки натуральности и качества мёда по основным показателям, соответствия их нормативным значениям и установления подлинности пчелиного воска по отсутствию фальсифицирующих примесей (парафина, цере-зина, канифоли, живицы, стеарина) по методикам, соответствующим действующей нормативной документации.

Особенности

• Экспресс-лаборатория «Контроль качества мёда и подлинности пчелиного воска», широко и успешно применяется работниками ветеринарно-санитарных служб, работниками общественного питания и продуктовой торговли, производителями пчелиного воска и мёда для инструментального подтверждения качества предлагаемого ими продукта, заинтересованными гражданами при экспресс-контроле (определении) качества пчелиного воска и мёда.

• Применение экспресс-лаборатории особенно эффективно в сельских районах, на полевых станах, в местах, отдаленных от лабораторных баз.

• Изделие представляет собой комплект оборудования для органолептического и инструментального исследования образцов продуктов пчеловодства – мёда и пчелиного воска, состоящий из двух самостоятельных изделий (модулей) – ЭЛ «Контроль качества мёда» и ЭЛ «Контроль подлинности пчелиного воска».

• Все составные части изделия вместе с документацией укомплектованы в жесткие пластмассовые контейнеры с ручкой для переноски. Укладки комплектующих в модулях представлены в паспортах на каждый модуль в отдельности.

Определяемые показатели:

Исследование качества мёда

Аромат; Вкус; Цвет; Консистенция; Массовая доля воды; Диастазное число; Общая кислотность, нормальные градусы (миллиэквиваленты); Массовая доля редуцирующих (инвертированных) сахаров; Массовая доля сахарозы; Проба на гидроксиметилфурфу-раль; Проба на падь; Примесь сахарной (свекловичной) патоки; Примесь крахмальной патоки ; Примесь крахмала и муки

Исследование пчелиного воска

Примесь парафина и церезина (проба Бюхнера); Примесь канифоли; Примесь живицы; Примесь стеарина.

Основные характеристики

Вес, кг 9.0

Тип товара Экспресс-лаборатория

Габариты, мм 960×515×540